Original Black Forest ham half pieces approx. 1.6 kg

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Original Black Forest ham half pieces approx. 1.6 kg

Our Black Forest ham is produced using a gentle natural maturing process: the ham matures over several months in smoking and resting chambers. The Black Forest air, the secret spice mixture and the fir smoke make this ham a very special Black Forest specialty!

This hearty raw ham is cut from the nut and hip of the pork leg and is a must on every snack plate. Its dark fir smoke color and red core color create a beautiful contrast. It gets its typical taste from the strong smoking and secret seasoning.

The product complies with the requirements for the protected geographical indication (PGI) “Black Forest Ham”.

Ingredients : 100g were made from 140g pork, table salt, spices, spice extracts, flavors, dextrose, sugar, maltodextrin, antioxidant: sodium ascorbate, flavor enhancer: monosodium glutamate, preservative: sodium nitrite, fir smoke

Minimum shelf life 180 days
Storage temperature max. +20°C

Kundenbewertungen
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Filter Bewertungen:
01.04.2024
EG
Eckhard G.
Germany Germany

Sehr gutes Produkt von der Firma Winterhalter

Wir waren positiv von der Firma Winterhalter überrascht. Schnelle Lieferung und gute Qualität. Kann mann sehr empfehlen.

01.02.2024
FX
FRANZ X.
Germany Germany

Schwarzwälder Schinken

Hat sehr gut gemundet. War sehr gut geräuchert und nicht zuviel Speck. Bestelle wieder F.X.Scherrer

10.09.2023
WW
Wolf-Peter W.
Germany Germany

Schwach

Ungenügend im Geschmack

10.03.2023
SL
Sylvia L.
Germany Germany

Schinken

Sehr gut.

08.29.2023
HM
Hendrik M.
Germany Germany

Wie immer ein perfekter Schinken

Ich habe bereits mehrfach den Schwarzwälder Schinken bestellt und immer ist es wie er sein sollte. Vor allem ist dieser nicht so stark gepökelt wie ander Schwarzwälder Schinken. Der Schinken ist vorbehaltlos weiter zu empfehlen.

07.08.2023
UH
Uwe H.
Germany Germany

den Schwarzwald zuhause

Weltklasse Schinken. schmeckt traumhaft gut

07.02.2023
BB
Bianca B.
Germany Germany

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Sehr gut