Original Black Forest ham 1/4 pieces approx. 330g
Our Black Forest ham is produced using a gentle natural maturing process: the ham matures over several months in smoking and resting chambers. The Black Forest air, the secret spice mixture and the fir smoke make this ham a very special Black Forest specialty!
This hearty raw ham is cut from the nut and hip of the pork leg and is a must on every snack plate. Its dark fir smoke color and red core color create a beautiful contrast. It gets its typical taste from the strong smoking and secret seasoning.
The product complies with the requirements for the protected geographical indication (PGI) “Black Forest Ham”.
Ingredients : 100g were made from 140g pork, table salt, spices, spice extracts, flavors, dextrose, sugar, maltodextrin, antioxidant: sodium ascorbate, flavor enhancer: monosodium glutamate, preservative: sodium nitrite, fir smoke
| Minimum shelf life | 150 days |
| Storage temperature | max. +20°C |
Kundenbewertungen
GermanyKöstlicher Osterschimken
Gute Qualität, gut verpackt. Hat unseren Ostertisch bereichert.
GermanySchäufele und Schinken
Wir haben sowohl Schinken als auch Schäufele gekauft, beides hat vorzüglich geschmeckt, so wie ich es von zu Hause kenne. Ich lebe schon lange in Norddeutschland und es war wie ein Heimatgruss. Sehr angenehm fand ich die Beratung.
Schinken
Ist wirklich lecker.
GermanyBestellung
Sehr gut Ware kann ich nur weiter Empfehlen,Preis Leistung stimmt.
Germanysehr lecker
Wir haben die Wurst und den Schinken von Winterhalter in unserem Schwarzwald-Urlaub kennen und lieben gelernt. Wir sind begeistert
GermanyBester Schinken
Alles echt super. Bester Geschmack weit und breit.
GermanyBeste Qualität
Ich hatte mir aus St.Peter im Edeka Laden bereits vor 4 Jahren 2 Portionen Schinken mitgenommen. Der zugesandte Schinken überzeugt mich als alten Schwarzwald Fan vollkommen. Ich habe schon wieder neu bestellt. Jede Mahlzeit eine Erinnerung!