Original Schwarzwälder Schinken ganze Stücke ca. 3,2 kg
Unser Schwarzwälder Schinken wird in einem schonenden Naturreifeverfahren hergestellt: Der Schinken reift über mehrere Monate in Räucher- und Ruhekammern. Die Schwarzwälder Luft, die geheime Gewürzmischung sowie der Tannenrauch macht diesen Schinken zu einer ganz besonderen Schwarzwälder Spezialität!
Dieser herzhafte Rohschinken wird aus der Nuss und Hüfte der Schweinekeule geschnitten und ist ein Muss auf jeder Vesperplatte. Durch seine Dunkle Tannenrauchfarbe und rote Kernfarbe entsteht ein schöner Kontrast. Seinen typischen Geschmack erhält er durch die kräftige Räucherung und geheime Würzung.
Das Produkt entspricht den Vorgaben zur geschützten geographischen Angabe (g.g.A.) "Schwarzwälder Schinken".
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 140g Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Tannenrauch
| Mindesthaltbarkeit | 150 Tage |
| Lagertemperatur | max. +20°C |
Kundenbewertungen
Wie immer in bewährter Qualität, einfach Klasse
GermanyGuter Schinken
Sehr gute Qualität! Typisches rauchiges Aroma zart im Biss und feine gleichmäßige Textur. Schneeweiße Speckschicht. War schon der zweite Schinken den wir gekauft haben. Preis Leistung perfekt.