{"product_id":"bergkraeuterschinken-ca-450g","title":"Bergkräuterschinken ca. 450g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eBergkräuterschinken ca. 450g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"208\"\u003eUnser Bergkräuter-Rohschinken ist eine Spezialität aus dem Herzen des Schwarzwaldes – sorgfältig veredelt und mit viel Zeit zur Vollendung gebracht. \u003cbr\u003eEr wird aus ausgewählten, mageren Schweinekeulen hergestellt und mit einer hauseigenen Mischung aus erlesenen Bergkräutern verfeinert. Anschließend reift der Schinken über vier Monate in unseren Reifenräumen – bei reiner Schwarzwälder Luft, auf natürliche Weise und ohne künstliche Beschleunigung. \u003cbr\u003eDie besondere Note erhält unser Bergkräuter-Rohschinken durch das behutsame Räuchern über echtem Tannenholz. Dieses traditionelle Verfahren verleiht ihm sein typisches, feinwürziges Aroma mit einer dezenten Rauchnote. \u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein zart gereifter Schinken mit einem harmonisch-würzigen Geschmack und einer festen, aber zarten Textur – ideal für Genießer, die das Besondere suchen. \u003cbr\u003eVerzehrempfehlung: Dünn aufgeschnitten, bei Zimmertemperatur serviert, entfaltet der Schinken sein volles Aroma. Perfekt zu frischem Bauernbrot, einem Glas Rotwein oder als Highlight auf jeder Vesperplatte \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Produkt entspricht den Vorgaben zur geschützten geographischen Angabe (g.g.A.) \"Schwarzwälder Schinken\".\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100g bestehen aus 146g Schweinefleisch, Salz, Maltodextrin, Zucker, Gewürze, Kräuter (2%) Dextrose, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Gewürzextrakte, Aroma, Tannenrauch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.5463%;\"\u003eMindesthaltbarkeit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5499%;\"\u003e150 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 49.5463%;\"\u003eLagertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.5499%;\"\u003emax. +20°C\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Metzgerei Gustav Winterhalter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54424723816716,"sku":"96441","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0268\/2594\/9364\/files\/ShopBergkraeuter_1_b22d6a89-8f5a-4865-9c96-6afb2aa0d3ea.png?v=1754475516","url":"https:\/\/shop.metzgerei-winterhalter.de\/products\/bergkraeuterschinken-ca-450g","provider":"Metzgerei Gustav Winterhalter","version":"1.0","type":"link"}